A Cooperativa de Cafeicultores de Campos Gerais e Campo do Meio realizará, nas próximas quinta e sexta-feira (02 e 03/09), o 3° Dia de Negócios Coopercam. Para 2010, a expectativa é que o público cresça para 2.500 pessoas e que o volume financeiro em negócios salte a R$ 8 milhões.
O mercado de cafés especiais está em crescimento em todo o mundo e se tornou uma estratégia para a União Cooperativa Agropecuária Sul de Minas (Unicoop), que passou a investir nesse nicho para amparar seus cooperados, que veem a possibilidade de vender a saca por R$ 600,00.
O presidente da Cooperativa dos Cafeicultores da Zona de Três Pontas, Francisco Miranda, fala sobre a instituição, que conta com 4,5 mil associados, e as consequências do preço do café.
Café bom não é mais apenas uma questão de sabor, qualidade e preço; os consumidores de hoje exigem cada vez mais que seus cafés sejam plantados com responsabilidade e esperam que os torrefadores forneçam garantias de que seu café foi produzido com responsabilidade.
Ainda em época de crise do setor cafeeiro, novas alternativas que beneficiam os produtores são sempre bem vindas. O mercado de cafés especiais ou finos está em crescimento em todo mundo e é uma opção. E é nesse nicho de mercado que a Unicoop investe para ajudar seus cooperados.
São Paulo, Quarta-feira - 8 de Setembro de 2010
